- Sections
- A - Nécessités courantes de la vie
- A21D - Traitement de la farine ou de la pâte à cuire, p. ex. par addition d'ingrédientscuissonproduits de boulangerie
- A21D 8/04 - Méthodes de préparation de la pâteTraitement de la pâte avant cuisson en traitant la pâte avec des micro-organismes ou des enzymes
Détention brevets de la classe A21D 8/04
Brevets de cette classe: 787
Historique des publications depuis 10 ans
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Propriétaires principaux
| Proprétaire |
Total
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Cette classe
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|---|---|---|
| Novozymes A/S | 3336 |
101 |
| Lesaffre et Compagnie | 834 |
49 |
| Puratos, N.V. | 200 |
47 |
| DSM IP Assets B.V. | 5572 |
45 |
| Danisco US Inc. | 1115 |
17 |
| BASF SE | 21017 |
16 |
| International N&h Denmark ApS | 344 |
16 |
| Caravan Ingredients Inc. | 62 |
13 |
| DuPont Nutrition Biosciences ApS | 476 |
13 |
| Nestec S.A. | 2650 |
12 |
| General Mills, Inc. | 996 |
12 |
| Jiangnan University | 1541 |
12 |
| Angel Yeast Co., Ltd. | 185 |
11 |
| Mauri Technology B.V. | 16 |
11 |
| SKC Co., Ltd. | 323 |
9 |
| Danisco A/S | 167 |
9 |
| Amano Enzyme Inc. | 401 |
8 |
| Ernst Bocker GmbH & Co. KG | 27 |
8 |
| Kaneka Corporation | 4614 |
7 |
| AB Enzymes GmbH | 77 |
7 |
| Autres propriétaires | 364 |