|
A23P 1/00
|
Mise en forme ou traitement des produits alimentaires |
|
A23P 1/02
|
Agglomération; Granulation; Mise en comprimés |
|
A23P 1/04
|
Mise en capsules de particules, p.ex. additifs alimentaires (agents aromatiques A23L 1/22) |
|
A23P 1/06
|
Fabrication de poudres à écoulement libre ou instantanées (A23P 1/02, A23P 1/04 ont priorité);; |
|
A23P 1/08
|
Revêtement de produits alimentaires; Produits de revêtement à cet effet; Fabrication de produits alimentaires feuilletés, multicouches ou fourrés |
|
A23P 1/10
|
Autres procédés de mise en forme, p.ex. moulage |
|
A23P 1/12
|
Extrusion |
|
A23P 1/14
|
Soufflage ou expansion (A23L 1/164, A23L 1/18, A23L 1/217 ont priorité);; |
|
A23P 1/16
|
Production de mousse ou de produits fouettés (succédanés de la crème A23L 1/19) |
|
A23P 10/00
|
Mise en forme ou traitement des produits alimentaires caractérisés par les produits |
|
A23P 10/10
|
Fixation de produits alimentaires sur un support non comestible |
|
A23P 10/20
|
AgglomérationGranulationMise en comprimés |
|
A23P 10/22
|
Agglomération ou granulation par pulvérisation de particules solides, p. ex. dans un rideau à chute libre |
|
A23P 10/25
|
Agglomération ou granulation par extrusion ou par compression, p. ex. par des petits trous, des tamis ou entre des surfaces |
|
A23P 10/28
|
Mise en comprimésFabrication de produits alimentaires en barres par compression d’un mélange pulvérulent sec |
|
A23P 10/30
|
Mise en capsules de particules, p. ex. additifs alimentaires |
|
A23P 10/35
|
Mise en capsules de particules, p. ex. additifs alimentaires avec des huiles, des lipides, des monoglycérides ou des diglycérides |
|
A23P 10/40
|
Fabrication de poudres à écoulement libre ou instantanées, c.-à-d. de poudres reconstituées rapidement par l’ajout d’un liquide |
|
A23P 10/43
|
Fabrication de poudres à écoulement libre ou instantanées, c.-à-d. de poudres reconstituées rapidement par l’ajout d’un liquide utilisant des agents antiagglomérants ou des agents améliorant l’aptitude à l’écoulement, ajoutés pendant ou après la formation de la poudre |
|
A23P 10/47
|
Fabrication de poudres à écoulement libre ou instantanées, c.-à-d. de poudres reconstituées rapidement par l’ajout d’un liquide utilisant des additifs, p. ex. des émulsifiants, des agents mouillants ou des agents liant la poussière |
|
A23P 20/00
|
Revêtement de produits alimentairesProduits de revêtement à cet effetFabrication de produits alimentaires feuilletés, multicouches, fourrés ou à corps creux |
|
A23P 20/10
|
Revêtement avec des produits de revêtement comestibles, p. ex. avec des huiles ou des graisses |
|
A23P 20/12
|
Appareils ou procédés pour appliquer des poudres ou des particules sur les produits alimentaires, p. ex. pour panerRevêtement avec des produits de revêtement comestibles, p. ex. avec des huiles ou des graisses de tels appareils combinés avec des moyens de pré-humidification du produit alimentaire ou de friture |
|
A23P 20/13
|
Appareils ou procédés pour appliquer des poudres ou des particules sur les produits alimentaires, p. ex. pour panerRevêtement avec des produits de revêtement comestibles, p. ex. avec des huiles ou des graisses de tels appareils combinés avec des moyens de pré-humidification du produit alimentaire ou de friture comportant l’agitation du produit alimentaire à l’intérieur d’un appareil rotatif, p. ex. dans un tambour |
|
A23P 20/15
|
Appareils ou procédés de revêtement avec des produits liquides ou semi-liquides |
|
A23P 20/17
|
Appareils ou procédés de revêtement avec des produits liquides ou semi-liquides par immersion dans un bain |
|
A23P 20/18
|
Appareils ou procédés de revêtement avec des produits liquides ou semi-liquides par revêtement par pulvérisation, par revêtement par lit fluidisé ou par coulée |
|
A23P 20/20
|
Fabrication de produits alimentaires feuilletés, multicouches, fourrés ou à corps creux, p. ex. par enveloppement dans des feuilles de pâte comestible préformée ou dans des récipients alimentaires comestibles |
|
A23P 20/25
|
Remplissage ou fourrage de produits alimentaires enrobés, p. ex. combiné avec l’enrobage ou la formation de creux |
|
A23P 30/00
|
Mise en forme ou traitement des produits alimentaires caractérisés par le procédé ou l’appareil |
|
A23P 30/10
|
Moulage |
|
A23P 30/20
|
Extrusion |
|
A23P 30/25
|
Co-extrusion de produits alimentaires différents |
|
A23P 30/30
|
Soufflage ou expansion |
|
A23P 30/32
|
Soufflage ou expansion par décompression, p. ex. soufflage par explosionSoufflage ou expansion par traitement sous vide |
|
A23P 30/34
|
Soufflage ou expansion par décompression, p. ex. soufflage par explosionSoufflage ou expansion par traitement sous vide par extrusion-expansion |
|
A23P 30/36
|
Soufflage ou expansion par décompression, p. ex. soufflage par explosionSoufflage ou expansion par traitement sous vide dans des appareils à fonctionnement discontinu |
|
A23P 30/38
|
Soufflage ou expansion par chauffage |
|
A23P 30/40
|
Production de mousse ou de produits fouettés |