Abrégé

The present invention relates to a new method to promote malolactic fermentation (MLF) and/or growth of lactic acid bacteria in food products, in particular in red wines, using dried white wine lees.

Classes IPC  ?

• C12F 3/06 - Récupération des sous-produits à partir de la bière ou du vin
• C12G 1/08 - Enlèvement de la levure [dégorgeage]
• C12N 1/20 - BactériesLeurs milieux de culture
• C12P 7/56 - Acide lactique

Abrégé

Bacillus subtilis CU1 for use in the treatment and/or prevention of diarrhea.

Classes IPC  ?

• A61K 35/742 - Bactéries sporulées, p. ex. Bacillus coagulans, Bacillus subtilis, clostridium ou Lactobacillus sporogenes
• G01N 33/50 - Analyse chimique de matériau biologique, p. ex. de sang ou d'urineTest par des méthodes faisant intervenir la formation de liaisons biospécifiques par ligandsTest immunologique
• G01N 33/569 - Tests immunologiquesTests faisant intervenir la formation de liaisons biospécifiquesMatériaux à cet effet pour micro-organismes, p. ex. protozoaires, bactéries, virus
• C12R 1/125 - Bacillus subtilis
• G01N 33/68 - Analyse chimique de matériau biologique, p. ex. de sang ou d'urineTest par des méthodes faisant intervenir la formation de liaisons biospécifiques par ligandsTest immunologique faisant intervenir des protéines, peptides ou amino-acides
• A61K 35/00 - Préparations médicinales contenant des substances ou leurs produits de réaction de constitution non déterminée

Abrégé

The present invention relates to the use of an extract of knots from trees belonging to the genus Pinus for the treatment of a pathogenic infection due to at least one oomycete. The invention also relates to the extracts obtained by extraction of knots from trees belonging to the genus Pinus, the process for obtaining same, and also the use thereof as fungicide and/or algicide and especially for the treatment of a pathogenic infection due to at least one oomycete.

Classes IPC  ?

• A01N 65/06 - Coniferophyta [gymnospermes], p. ex. cyprès
• A01N 27/00 - Biocides, produits repoussant ou attirant les animaux nuisibles, ou régulateurs de croissance des végétaux, contenant des hydrocarbures
• A01N 37/00 - Biocides, produits repoussant ou attirant les animaux nuisibles, ou régulateurs de croissance des végétaux, contenant des composés organiques comportant un atome de carbone possédant trois liaisons à des hétéro-atomes, avec au plus deux liaisons à un halogène, p. ex. acides carboxyliques
• A61K 36/15 - Pinaceae (famille du pin), p. ex. pin ou cèdre
• A61P 31/10 - Antifongiques

Abrégé

The invention relates to a method for analysing a sample, in particular a liquid sample such as wine, in order to detect the possible presence of sulphite-resistant yeasts of the Brettanomyces bruxellensis species. The method comprises a detection step to ascertain if yeasts of the Brettanomyces bruxellensis species belonging to the genetic group of triploid oenological yeasts are to be found in the sample, and, if such yeasts are detected, it is deduced that the sample contains sulphite-resistant yeasts of the Brettanomyces bruxellensis species.

Classes IPC  ?

• C12Q 1/68 - Procédés de mesure ou de test faisant intervenir des enzymes, des acides nucléiques ou des micro-organismesCompositions à cet effetProcédés pour préparer ces compositions faisant intervenir des acides nucléiques
• G01N 33/14 - Boissons
• C12Q 1/04 - Détermination de la présence ou du type de micro-organismeEmploi de milieux sélectifs pour tester des antibiotiques ou des bactéricidesCompositions à cet effet contenant un indicateur chimique
• C12R 1/645 - Champignons
• G01N 33/569 - Tests immunologiquesTests faisant intervenir la formation de liaisons biospécifiquesMatériaux à cet effet pour micro-organismes, p. ex. protozoaires, bactéries, virus

Abrégé

The present invention concerns the probiotic strain Bacillus subtilis CU1 filed with the French Collection Nationale de Culture des Microorganismes (National Collection of Microorganism Cultures) under number I-2745, cells obtained by culturing said strain and a composition comprising cells obtained by culturing said strain, for the use thereof in the treatment and/or prevention of chronic inflammatory diseases, and in particular chronic inflammatory rheumatism.

Classes IPC  ?

• A61K 35/74 - Bactéries
• A23L 1/30 - contenant des additifs (A23L 1/308 a priorité);;
• A61P 29/02 - Agents analgésiques, antipyrétiques ou anti-inflammatoires non centraux, p. ex. agents antirhumatismauxMédicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens [AINS] sans effet anti-inflammatoire
• A61P 19/02 - Médicaments pour le traitement des troubles du squelette des troubles articulaires, p. ex. arthrites, arthroses
• A61K 39/07 - Bacillus

Abrégé

The present invention pertains to a method of selecting or identifying probiotic strains capable of altering water absorption in the colon, and the use of same as medications in the treatment and/or prevention of diarrhœa. The invention particularly relates to the strain Bacillus subtilis CUl for its use in the treatment and/or prevention of diarrhœa.

Classes IPC  ?

• G01N 33/50 - Analyse chimique de matériau biologique, p. ex. de sang ou d'urineTest par des méthodes faisant intervenir la formation de liaisons biospécifiques par ligandsTest immunologique
• G01N 33/569 - Tests immunologiquesTests faisant intervenir la formation de liaisons biospécifiquesMatériaux à cet effet pour micro-organismes, p. ex. protozoaires, bactéries, virus

Abrégé

The present invention pertains to a method of selecting or identifying probiotic strains capable of altering water absorption in the colon, and the use of same as medications in the treatment and/or prevention of diarrha. The invention particularly relates to the strain Bacillus subtilis CUl for its use in the treatment and/or prevention of diarrha.

Classes IPC  ?

• A61K 35/741 - Probiotiques
• A61P 1/12 - Antidiarrhéiques
• C12N 1/20 - BactériesLeurs milieux de culture
• C12Q 1/00 - Procédés de mesure ou de test faisant intervenir des enzymes, des acides nucléiques ou des micro-organismesCompositions à cet effetProcédés pour préparer ces compositions
• G01N 33/50 - Analyse chimique de matériau biologique, p. ex. de sang ou d'urineTest par des méthodes faisant intervenir la formation de liaisons biospécifiques par ligandsTest immunologique