Abrégé

The invention provides apparatus and a method which allows for the automated and effective cutting and peeling of fruit and vegetable articles (30) such as onions and particularly pickling onions, of a size which was previously regarded as impossible to handle automatically. The apparatus includes orientation means (16), cutting means (20) and material removal means (22) as well as detection means (18) to allow at least one characteristic of the article to be analysed and the control of the cutting and/or removal means to be controlled in response thereto.

Classes IPC  ?

• A23N 15/08 - Dispositifs à écimer ou peler les oignons ou bulbes à fleurs
• B65G 47/24 - Dispositifs pour influencer la position relative ou l'orientation des objets pendant le transport par transporteurs présentant les objets selon un orientement donné
• A23N 7/02 - Épluchage ou pelage des légumes ou des fruits des pommes de terre, des pommes ou des légumes ou des fruits de forme similaire
• B26D 3/26 - Coupe d'une pièce caractérisée par la nature de la coupeAppareillage à cet effet pour obtenir des segments autres que des tranches, p. ex. coupe de tartes spécialement adaptée au coupage des fruits ou légumes, p. ex. aux oignons
• B65G 47/256 - Dispositifs pour influencer la position relative ou l'orientation des objets pendant le transport par transporteurs présentant les objets selon un orientement donné en enlevant les objets orientés de façon incorrecte
• B65G 47/80 - Tables tournantes portant les objets ou matériaux à transférer, p. ex. combinées avec des lames ou des raclettes
• B65G 47/84 - Roues en forme d'étoiles ou dispositifs à courroies ou chaînes sans fin, les roues ou dispositifs étant dotés d'éléments venant en prise avec les objets
• B65G 47/88 - Éléments pour séparer ou stopper, p. ex. doigts