Abrégé

This application relates to polyphenol containing sugar cane extracts for improving or masking taste or mouthfeel of consumables containing a sugar substitute, low sugar consumables or reduced sugar consumables. The polyphenol containing sugar cane extracts can be used in methods for improving or masking the taste of consumables containing a sugar substitute, low sugar consumables or reduced sugar consumables by including an effective amount of a polyphenol containing sugar cane extract in the consumable. The polyphenol containing sugar cane extracts can also be used in compositions for improving or masking the taste of a sugar substitute by including an effective amount of a polyphenol containing sugar cane extract in the composition.

Classes IPC  ?

• A23L 27/00 - ÉpicesAgents aromatiques ou condimentsÉdulcorants artificielsSels de tableSubstituts diététiques du selLeur préparation ou leur traitement
• A23L 27/30 - Édulcorants artificiels
• A23C 9/156 - Préparations aromatisées à base de lait
• A23F 3/40 - Arômes de théHuile de théAromatisation du thé ou d'extraits de thé
• A23L 2/56 - Agents aromatiques ou amers
• A23L 2/60 - Édulcorants
• C13B 20/14 - Purification des jus sucrés utilisant des matériaux échangeurs d'ions
• C13B 20/16 - Purification des jus sucrés par des moyens physiques, p. ex. par osmose ou par filtration

Abrégé

Disclosed are methods and compositions comprising from about 0.00001 wt% to about 100 wt % of an extract derived from sugar cane for use in a variety of treatments, preventatives and control measures involving administration of an extract comprising from about 10 catechin equivalent (CE) g/L to about 50 CE g/L of polyphenols or from about 100 CE mg/g to about 500 CE mg/g of polyphenols to a subject. These treatments and preventative measures include antimicrobial activity, especially against respiratory viruses in humans as well as treatments for microsporidial infections, such as EHP in shrimps and prawns. Control measures include the reduction of methane generation in ruminants. Use of these compositions, for example in dairy cows, improves the health of the cows by minimizing mastitis whilst enhancing milk yield.

Classes IPC  ?

• A61K 36/899 - Poaceae ou Gramineae (famille des céréales), p. ex. bambou, blé ou canne à sucre
• A61P 31/04 - Agents antibactériens
• A61P 31/12 - Antiviraux
• A61P 1/14 - Eupeptiques, p. ex. acides, enzymes, orexigènes, antidyspeptiques, toniques, antiflatulants
• A61P 33/02 - Antiprotozoaires, p. ex. pour le traitement de la leishmaniose, de la trichomonase, de la toxoplasmose
• A23K 10/33 - Produits alimentaires pour animaux à base de matières d’origine végétale, p. ex. de racines, de graines ou de foinProduits alimentaires pour animaux à base de matières d’origine fongique, p. ex. de champignons à base de mélasse
• A23K 20/00 - Éléments nutritifs accessoires pour produits alimentaires pour animaux
• A23K 50/80 - Produits alimentaires spécialement conçus pour des animaux spécifiques pour les animaux aquatiques, p. ex. pour les poissons, les crustacés ou les mollusques

Abrégé

The present disclosure relates to animal supplements and feeds comprising an extract derived from sugar cane, in particular, animal supplements and feeds comprising a polyphenolic extract derived from sugar cane. The disclosure also relates to animal supplements, animal feeds, methods and uses for improving or maintaining the health of animals to the benefit of improved food production and food quality.

Classes IPC  ?

• A23K 10/33 - Produits alimentaires pour animaux à base de matières d’origine végétale, p. ex. de racines, de graines ou de foinProduits alimentaires pour animaux à base de matières d’origine fongique, p. ex. de champignons à base de mélasse
• A23K 20/111 - Composés aromatiques
• A61K 31/192 - Acides carboxyliques, p. ex. acide valproïque ayant des groupes aromatiques, p. ex. sulindac, acides 2-aryl-propioniques, acide éthacrynique
• A61K 31/352 - Composés hétérocycliques ayant l'oxygène comme seul hétéro-atome d'un cycle, p. ex. fungichromine ayant des cycles à six chaînons avec un oxygène comme seul hétéro-atome d'un cycle condensés avec des carbocycles, p. ex. cannabinols, méthanthéline
• A61K 36/899 - Poaceae ou Gramineae (famille des céréales), p. ex. bambou, blé ou canne à sucre

Abrégé

This application relates to polyphenol containing sugar cane extracts for improving or masking taste or mouthfeel of consumables containing a sugar substitute, low sugar consumables or reduced sugar consumables. The polyphenol containing sugar cane extracts can be used in methods for improving or masking the taste of consumables containing a sugar substitute, low sugar consumables or reduced sugar consumables by including an effective amount of a polyphenol containing sugar cane extract in the consumable. The polyphenol containing sugar cane extracts can also be used in compositions for improving or masking the taste of a sugar substitute by including an effective amount of a polyphenol containing sugar cane extract in the composition.

Classes IPC  ?

• A23L 29/30 - Aliments ou produits alimentaires contenant des additifsLeur préparation ou leur traitement contenant des sirops d'hydrate de carboneAliments ou produits alimentaires contenant des additifsLeur préparation ou leur traitement contenant des sucresAliments ou produits alimentaires contenant des additifsLeur préparation ou leur traitement contenant des alcools de sucre, p. ex. du xylitolAliments ou produits alimentaires contenant des additifsLeur préparation ou leur traitement contenant des hydrolysats d'amidon, p. ex. de la dextrine
• A23L 27/30 - Édulcorants artificiels
• A23L 2/56 - Agents aromatiques ou amers
• A23L 33/105 - Extraits de plantes, leurs doublons artificiels ou leurs dérivés
• C13B 20/12 - Purification des jus sucrés utilisant des agents adsorbants, p. ex. du charbon actif
• C13B 20/14 - Purification des jus sucrés utilisant des matériaux échangeurs d'ions

Abrégé

The present disclosure is in the field of the prevention, improvement or treatment of skin conditions, for example skin conditions associated with skin aging and/or skin pigmentation and/or wound healing and/or psoriasis and/or acne. The disclosure provides extracts derived from sugar cane comprising polyphenols for the prevention, improvement or treatment of skin conditions, including skin conditions associated with skin aging and/or skin pigmentation and/or wound healing and/or psoriasis and/or acne.

Classes IPC  ?

• A61K 36/899 - Poaceae ou Gramineae (famille des céréales), p. ex. bambou, blé ou canne à sucre
• A61K 8/9794 - Liliopsida [monocotylédones]
• A61P 17/00 - Médicaments pour le traitement des troubles dermatologiques
• A61P 17/02 - Médicaments pour le traitement des troubles dermatologiques pour traiter les blessures, les ulcères, les brûlures, les cicatrices, les cheloïdes, ou similaires
• A61P 17/04 - Antiprurigineux
• A61P 17/06 - Antipsoriasiques
• A61P 17/10 - Antiacnéïques
• A61Q 19/02 - Préparations pour les soins de la peau pour décolorer ou blanchir la peau chimiquement
• A61Q 19/08 - Préparations contre le vieillissement

Abrégé

The invention relates to extracts produced from sugar cane processing stream products having desirable properties and health benefits. More particularly the invention relates to sugar cane derived extracts obtained from molasses, methods of producing the extracts, and uses of the extracts for management of insulin resistant conditions or subjects predisposed to such conditions, such as type 2 diabetes. The sugar cane derived extracts of the invention are enriched in polyphenols and the administration of the sugar cane derived extract regulates postprandial glucose response and insulin response and lowering those responses, to avoid the subject becoming hypoglycaemic.

Classes IPC  ?

• A61K 36/899 - Poaceae ou Gramineae (famille des céréales), p. ex. bambou, blé ou canne à sucre
• A61K 31/352 - Composés hétérocycliques ayant l'oxygène comme seul hétéro-atome d'un cycle, p. ex. fungichromine ayant des cycles à six chaînons avec un oxygène comme seul hétéro-atome d'un cycle condensés avec des carbocycles, p. ex. cannabinols, méthanthéline
• A61K 31/05 - Phénols
• A61P 3/10 - Médicaments pour le traitement des troubles du métabolisme de l'homéostase du glucose de l'hyperglycémie, p. ex. antidiabétiques
• A61P 3/04 - AnorexigènesMédicaments de l'obésité
• A23L 1/09 - contenant des sirops d'hydrate de carbone; contenant des sucres; contenant des alcools de sucre, p.ex. xylitol; contenant des hydrolysats d'amidon, p.ex. dextrine (A23L 1/76, A23L 1/236 ont priorité);;

Abrégé

The present invention relates to a process for producing an extract derived from sugar cane, the process comprising: i) mixing a sugar cane derived product with ethanol to produce an extraction mixture comprising at least about 50% v/v ethanol; ii) allowing a precipitate to form in the extraction mixture; iii) removing the precipitate from the extraction mixture to obtain a supernatant; and iv) removing ethanol from the supernatant to produce the extract derived from sugar cane. The present invention further relates to extracts produced according to the process of the invention. The invention also relates to the use of such extracts in a method of lowering the available calorific value of a food or beverage, in treating or preventing disease, and as a nutritional supplement, dietary supplement, sports nutrition product, food coating or pharmaceutical product.

Classes IPC  ?

• B01D 11/00 - Extraction par solvants